În cadrul târgului INDAGRA FOOD, care a avut loc la ROMEXPO, în perioada 30 octombrie – 3 noiembrie, a fost realizată cea mai mare pâine cu cartofi din România, având o greutate de 96,6 de kg.
World Record Academy a omologat în data de 7 noiembrie acest record la categoria “Pâine rustică”, secțiunea fiind creată pentru a ajuta micii producători în recunoașterea muncii lor.
Pâinea a a fost pregatită, de meșterii brutari conduși de Laszlo Dioszegi, din 57 de kg de făină, 34 de litri de apă, 10 kg de cartofi, 1 kg de drojdie, 1 kg de sare, iar procesul de coacere a durat 6 ore.
Echipa de brutari care a realizat această pâine nu se va opri aici, la ediția INDAGRA FOOD din 2014 va încerca doborârea recordului: “Nu ne vom opri până nu vom realiza o pâine de 200 de kg” a declarat Laszlo Dioszegi.
