Restaurantul Red Angus Steakhouse este un loc creat cu suflet, cu un concept unic, caracterizat prin tradiție, autenticitate și dedicare. De altfel, acestea au fost și valorile care au insuflat ideea punerii bazelor unui asemenea restaurant, într-o perioadă în care conceptul de steakhouse nu exista în România.
Red Angus Steakhouse a început ca o afacere de familie, din dorința de a crea tradiție. Direcția a fost definită treptat, explorând și învățând de la cei mai mari operatori de steakhouse din lume.
S-au petrecut luni bune în bucătăriile internaționale de profil, urmărind totul, de la tranșarea cărnii, la temperatura ideală de gătire, echipamentele necesare și procedurile interne. Atunci, proprietarul afacerii, Dragoș Panait a realizat că această industrie ascunde mult mai mult decât se poate vedea cu ochiul liber, la o vizită în restaurant. S-a întors în România și s-a pus pe treabă.
A luat în considerare opțiunea de a deschide un steakhouse autentic în România adresat unui segment de consumatori care deja avea o afinitate pentru carnea de vită. Dezvoltarea și accesarea unei astfel de nișe a fost alegerea perfectă, de care întreaga echipă se simte mândră și încrezătoare în potențialul pieței autohtone.
Carnea de vită Red Angus cu proveniență australiană și uruguayană este ingredientul principal și a fost aleasă de experți pentru frăgezime și aromă, din zeci de kilograme de carne disponibilă în toată lumea, preferată și de echipa Red Angus Steakhouse, care a testat diverse sortimente pe nevăzute.
Red Angus Steakhouse crede în investiția în oameni pentru că ei asigură constanța în calitate, în servire și construiesc relațiile cu oaspeții. Selecția este riguroasă, bazată pe dedicare și atitudine pozitivă iar cei admiși beneficiază de traininguri și condiții bune de muncă.
Locația a fost renovată în 2013 din dorința constantă de a oferi calitate și rafinament, atât în privința meniului, cât și în cea a ambientului. Decorul este inedit, având aspectul unui hambar construit din materiale refolosite, îmbogățit cu simboluri clasice americane. În spiritul autenticității și creativității, fiecare element a fost ales cu grijă și face parte dintr-o poveste.
De exemplu, motocicletele au fost produse în prima jumătate a secolului al XX-lea și sunt modele de referință câștigătoare ale curselor de moto ușoare din Europa; trofeele moto sunt realizate pe comandă într-un atelier românesc, folosind piese originale Harley Davidson iar scaunele de la bar sunt făcute din șei autentice, uzate, cumpărate de la cowboy adevărați, din SUA. Lustrele din faruri Vespa întregesc decorul iar cutiile vechi de ulei de motor sunt piese de colecție. Atmosfera este întregită de muzică live.
Red Angus Steakhouse este partenerul tău de preț, atunci când vrei să scapi de grijile organizării de evenimente și să te concentrezi asupra activităților tale și a momentelor ce merită sărbătorite.
Printre evenimentele pe care le poți susține la noi se numară: traininguri, team-buildinguri, conferințe, lansări de produse, prânzuri de afaceri, petreceri de sfârșit de an, aniversări sau petreceri private.
Capacitatea totală a restaurantului este de 150 de locuri (80 la primul etaj și 70 de locuri la parter) și 100 în picioare (la primul etaj).
